MockabollarMixa i en matberedare: 1dl mandlar (t ex sömandlar), 1dl pumpakärnor, 1dl solrosfrön, 1/2 dl sesamfrön, 1/2 dl sultanrussin (eller vanliga), 10 torkade mandlar, 10 torkade aprikoser, 2-3msk starkt kallt kaffe, 1-2msk kakao.
Rulla bollar (ca 1msk/boll) i kokkosflingor. Förvara i kylen max 2 veckor.
Jag hade inte pumpakärnor men tog lite extra mandel och solrosfrön istället och det blev gott.
Tänkte skicka med Jens en burk när han ska fiska i två dygn. Bra och nyttig energi :-)
3 kommentarer:
Vi har bakat Tiramisu och Jesper fick med sig lite till jobbet.
Vi har nu suttit och läst din blogg, början till nu. Och vi finner likheter med ditt liv då 2007 och ditt liv nu 2011.
http://sonja-s.blogspot.com/2007/12/i-helgen-har-jag-suttit-framfr-tvn-i.html
Läst och begrunda. MoHahahaha
Han ville inte ha med sig några mockabollar, kanske var de för nyttiga och goda, inte vet jag.
Känns som att det har hänt en del sedan 2007, men jag tittar fortfarande på sport och bakar det är sant. Och broderiet finns kvar i knät. Just nu ett kuddfordal :-)
Skicka en kommentar