För er som törs prova :-)

Avokado- och chokladmousse 8 personer

4 avokado
1 dl söt kondenserad mjölk
2 msk socker
50 g mörk choklad
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron

3 msk riven kokos
1 msk råsocker

Mixa avocadofruktköttet med kondenserad mjölk och socker till en puré med mixerstav eller i matberedare. Hacka chokladen.
Blanda hälften av purén med kakao och choklad, andra hälften med vaniljsocker och citron.
Fördela i glas. Ställ kallt ca 1 timme.
Rosta kokosen i torr stekpanna, blanda med råsockret och strö över vid servering.

Överraskande gott och inte det mest onyttiga man kan lyxa med heller.